1827

O tecelão e o barbeiro

A nossa história é sobre uma tecelã, um barbeiro e a sua paixão comum pela comida italiana. Começa em 1827 na pequena e pacata cidade de Sansepolcro, na Toscânia, onde uma tecelã chamada Mama Giulia era mais famosa pela sua massa do que pela sua tecelagem. E onde o seu marido, um barbeiro chamado Giovambattista Buitoni, sonhava em abrir uma loja de massas.

The Buitoni Way

E um dia, esse sonho começou a tornar-se realidade. A mãe Giulia penhorou a sua única herança, um colar de coral laranja vivo e ornamentado, para que pudessem comprar algumas máquinas rudimentares. Na sua oficina, o casal reinventou a arte da cozinha tradicional italiana, combinando-a com as máquinas e a tecnologia à sua disposição. Foi neste espírito de tradição e engenho, a que hoje chamamos "The Buitoni Way", que nasceu a Buitoni.

Mama CEO

Após a morte do seu marido, a Mama Giulia dirigiu a nossa empresa durante 37 anos. Foi uma mulher CEO antes mesmo de existir o termo "mulher CEO" e promoveu este espírito de tradição e engenho a todos os níveis.

Tempos Electrizantes

Este espírito, "The Buitoni Way", ajudou a estabelecer a Buitoni como líder de mercado nos tempos modernos. Permitiu-nos construir a nossa primeira fábrica totalmente eléctrica em 1890, inventar a divertida e colorida massa arco-íris para que as crianças comessem os seus vegetais e encontrar uma forma de extrair o glúten rico em proteínas da farinha e enriquecer a nossa massa com ele - numa altura em que as proteínas eram caras e difíceis de encontrar.

De Sansepolcro al mundo entero

Tudo começou com um pequeno sonho numa pequena cidade. Mas ao fim de 193 anos, este pequeno sonho ganhou prémios, alimentou famílias reais, foi o primeiro a levar o esparguete a Nova Iorque e o penne a Paris, inventou novas formas de massa e partilhou a nossa pizza napolitana com milhões de consumidores. E tudo graças a um tecelão e a um barbeiro que combinaram tradição e engenho para concretizar o seu sonho.